Ett trädgårdsland med bär

Ett långsmalt trädgårdsland med jordgubbar? Fotograf: Georg Karlin 1922.

Jag har visat den här svartvita bilden tidigare med nysatta små träd, två personer i bakgrunden och ett trädgårdsland med små plantor som jag tror har varit jordgubbar. Bilden visar platsen mellan jordkällaren och kaffebersån där det på senaste tiden bara varit ett hav av snöbärsbuskar och torpspirea. Redan förra året föddes min tanke på att försöka ta ner detta buskage för att återskapa det där landet med bär. Det skulle kunna bli en utmaning men inte alltför omöjlig! När vi förra terminen skulle bestämma oss för ett examensprojekt på min utbildning så bestämde jag mig för att satsa på detta. Jag har under hösten varit där en dag i veckan för att gräva och det har verkligen varit stunder där jag nästan har gett upp. Men nu under denna vecka så har det verkligen tagit fart. Jag har dels kunnat lägga extra tid på att gräva och dessutom har jag haft god hjälp av mina kollegor på Kulturen, tack Ingegerd, Bengt och Ivan! Området som ska bli trädgårdsland är kanske inte mer än 15 kvm men att gräva rötter tar tid, kräver tålamod och noggranhet. Det är tur att jorden på Östarp är lätt och fin sandjord! Projektet är långt från färdigt, nu ska jag söka efter rätt sorts plantor, det lutar faktiskt mer åt vanliga smultron, parksmultron och smulgubbar. Men om någon därute har en jordgubbssort av äldre modell så är jag tacksam för tips. Enligt POM (Programmet för odlad mångfald) så var det inte så vanligt med jordgubbar hos bönder i början av 1900-talet. Men vem vet, Hanna lär ha haft en kontakt just på Alnarps lantbruksuniversitet så kanske hon hade kommit över några plantor?

Vy över jordgubbslandet innan grävningen påbörjades

De första rötterna är borttagna

Äntligen börjar ytan växa, fritt från rötter Foto: Ivan Bakran

Ivan, IT-tekniker som för en dag blir trädgårdsarbetare

Om stubbar kunde tala

På många ställen i trädgården kan man hitta stubbar. En del är ganska färska eftersom vi var tvugna att ta ner tre stora träd i våras; en rödek, en skogslönn och den enorma douglasgranen. Det gör ont i hjärtat att ta ner träd men när det är farliga träd så måste man! Häromdagen fotade jag några av stubbarna och jag önskade så att de hade kunnat berätta om den tid då de stod på sina platser och blickade ner på de människor och djur som passerade. Via gamla bilder och beskrivningar i Kulturens äldre årsböcker så har jag kunnat reda ut vad de flesta stubbar har varit för trädsorter och det är kul. En del kanske undrar varför vi inte fräser bort våra stubbar men det tycker jag inte att vi ska göra! De berättar ock så en historia om en tid som varit och stubbar är dessutom livsviktiga boningar för många insekter.  Så kallade högstubbar som vi också har i utkanterna av trädgården ger många insekter och fåglar möjlighet till boplatser. Vi människor har rensat naturen på många naturliga livsmiljöer för djuren, därför har vi ett ansvar att återskapa bättre miljöer igen. Därför är stubbar livsviktiga och snygga!

Detta var en gång i tiden en skogsek

Resterna av Hannas formklippta gran i fem våningar!

Här stod en ädelcypress på Hannas tid

Ungefär 90 år blev douglasgranen (Pseudotsuga menziesii)

En högstubbe till insekter och fåglar

Klara, färdiga och välkommen att gå!

I somras påbörjade Ingegerd och jag att gräva fram stigarna i den engelska parken som är en del av trädgården. Parkens gångar hade bitvis vuxit igen och det var svårt att se någon tydlig struktur. Efter förra veckans arbete kan vi nu stolt konstatera att vi har klarat av att gräva fram och bredda alla gångar. Det tar tid att gräva allt för hand och bitvis var det riktigt hårt men det gick, det känns som en seger. Arbetet i parkdelen har bara börjat, mycket återstår innan det kommer att se riktigt bra ut, men det här var ett första steg. Bland annat sägs det att det har funnits en syrénberså som jag tror mig se spår av. Den vill jag nu ta tag i! När den står färdig kommer man att kunna njuta av eftermiddagssolen och utsikten över fruktträdgården. Ta med en fikakorg så kan du sitta där och mysa!

Färdiggrävd gångstig, hurra! Foto: Ingegerd Berlin

Kulturens revisorer på promenad i fruktträdgården 1962. Lägg märke till de välansade gångarna.

Äntligen ser man vart man ska gå igen

Skogslönnens stubbe i den gamla syrénbersån?

Diplomet från år 1915

Det sitter ett vackert diplom på väggen i vävkammaren. Det är Skånska Trädgårdsföreningen som utdelat ett tredjepris för den vackra trädgården till Jöns Persson. Det gör mig lite förbryllad att det är Jöns som mottagit priset och inte Hanna. De släktingar som beskrivit och berättat om Jöns och Hanna säger att det var Hanna som skötte om trädgården och att hon alltid blev så glad för de nya plantor hon kom över. Jöns var däremot den som med öm hand tog hand om gårdens djur. Vad vet jag, kanske var det en felskrivning på diplomet? Eller en fråga för genusforskning?

Skånska Trädgårdsföreningens diplom från 1915.

Jöns Persson (1861-1923)

Hanna Jöns Persson (1850-1922)

Samling vid brunnen

I brunnen hämtades det livsviktiga vattnet. Där skrämde man barnen för brunnsgubben som kunde ta de små om de var oförsiktiga och klättrade upp. Gamlegårds brunn har genom åren bytt utseende men den har ändå en tilldragande effekt oavsett årtal och trots att den i dag är utan vatten. Titta även på husfasadens olika utseende, ibland syns de tjärade bjälkarna och ibland är de överkalkade. Även detta ett mode som förändras genom tiderna.

Två fina herrar och en brunn. Foto Georg Karlin 1922

Samling vid brunnen. Fotograf okänd 50-talet?

Pigan berättar om brunnsgubben. Fotograf Viveca Ohlsson 2008

Akta dig för brunnsgubben!

Då och nu

Många besökare undrar om trädgårdens växter verkligen kommer från den tid då Hanna och Jöns bodde på gården. I ärlighetens namn har många växter kommit dit under museets skötsel. Jag försöker välja ut växter med omsorg och med mottot att de ska ha funnits under tiden fram till Hannas bortgång (år 1922) i södra Sveriges trädgårdar. Men en hel del av växterna kan genom bildbevis bekräftas, till exempel Plymspirean (Aruncus dioicus). Den är en traditionell torparväxt och många känner igen den med värme i sina hjärtan!

Här syns den ståtliga Plymspirean. Fotograf okänd, troligtvis 1956.

Plymspirea (Aruncus dioicus) år 2010

Plymspirea (Aruncus dioicus) år 2010

Nu är det dags…

… att skörda humlekottarna. Så här i början av september börjar kottarna att få en brunaktig nyans och då är de klara för nedplockning. Förr i tiden togs de försiktigt ner med rankorna från humlestängerna för att köras till gården. Där satte sig både ung och gammal för att plocka loss de söta honblommorna som sitter i täta skikt som bildar en kotte eller ”humlekopp”. Under plockningen berättades många sagor, historier och det sjöngs sånger. Sedan skulle humlekopparna torkas i 4-5 dagar innan de sedan kunde användas till ölbrygden.

Humlekottar (Humulus lupulus)

Humlekottar (Humulus lupulus)

Humlekottar (Humulus lupulus)

Hannas äppleträd

Hannas äppleträd

I mitten av bilden syns det numera gamla äppelträdet (närmast de okända personerna på bilden). Fotograf: Georg Karlin 1922.

Det är inte mycket kvar av äppelträdet som Hanna en gång lät plantera intill sitt jordgubbsland. Det borde kanske sågas ner, men istället har jag stöttat upp det och ser med glädje att det även i år kommer ge äpple. Eftersom äpplena är mycket goda så vill jag gärna låta det leva kvar. I höstas försökte jag få det sortbestämt men det var inte lätt. Ska göra ett nytt försök i år. I december förra året plockade jag ympkvistar med tanke på att försöka skapa ett nytt träd och nu har jag en ”bebis” i kruka. Mitt allra första ympade träd – lyckan är total – jag lyckades!

Hannas äppelträd - min "bebis"

På tröskeln…

Luktärt på tröskel

… in till drängkammaren ligger en bukett luktärt. Jag tänker på Elna och Kerstin som var pigor på gården år 1850 när Hanna var nyfödd. Tänk om de var förtjusta i drängarna och lämnade en nyplockad bukett som kärleksbevis? Vad tänkte drängarna i sin lilla kammare och hur var det att leva, arbeta och bo här på gården? Jag vet inte, men jag fantiserar…

Luktärt `Old spice´(Lathyrus oduratus L.)

Luktärt `Old spice´(Lathyrus oduratus L.)

Luktärt `Old spice´(Lathyrus oduratus L.)

Det var en gång…

… en massa fina och välkrattade gångar som nöttes av gårdsfolkets fötter. Inför varje helg skulle de krattas eller sopas rena.

Plommonlunden med trädgårdsgång 1956

 

Kulturens revisorer på promenad i fruktträdgården 1962. Lägg märke till de välansade gångarna.

 

Så småningom har färre fötter trampat på gångarna och de har bitvis näst intill försvunnit. Nu har vi påbörjat att gräva fram gångarna igen och det har varit varmt och slitigt.  

Gång på gång i plommonlunden

 

Gång på gång i plommonlunden

 

En gång till - i plommonlunden - från andra hållet.

En gång till - i plommonlunden - från andra hållet.

Gången mot kärleksstigen

 

Gången in i engelska parken

 

Breddad gång vid bokhäcken (Ingegerd Berlin i bakgrunden)

 

Teresa Montesino och Ingegerd Berlin gräver gångar

 

Riktig kvinnokraft! Vi gräver för hand!